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ORGÁNICO BRASIL FAZENDA DUTRA NY3/4 14 UP

10,25 €
Impuestos incluidos

Molido personalizado

Puede escribir aquí con qué medio prepara su café para que podamos hacer un molido adecuado para usted (en caso de que seleccione café molido. Consulte tipos de molido abajo de producto).
  • 250 caracteres como máximo
Tipo y peso : Molido - 250 gr
Cantidad

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Envases 100% compostables

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Envios rapidos Naciopnales y internacionales

  Devoluciones

Plazo de devolución de 14 días

  Seguridad

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100% Arabica

Información de la finca

Fazenda Dutra es una finca de café de propiedad familiar en São João do Manhuaçu, a 300 kilómetros tierra adentro desde la costa este de Brasil. En la década de 1950, José Dutra Sobrinho heredó una finca de café de 1 hectárea que trabajó y desarrolló durante más de 40 años. Aprovechó la crisis de precios de 1986 como un momento para “trabajar aún más duro” e intensificar su pasión por el café, y continuó comprando tierras y ampliando la finca. 
En septiembre de 1999, José falleció y dejó la finca a sus hijos Walter
Cesar Dutra y Ednilson Alves Dutra, quienes toman muy en serio su responsabilidad con su familia y el legado de su padre.  Han invertido en su educación sobre el café, incluida la asistencia a la Universidad del Café de Illy, y equipados con nuevos conocimientos, han participado en competencias, han ganado más de 80 premios y continúan mejorando la calidad de su café.
Los cafetos de Fazenda Dutra están entrelazados con árboles de aguacate, y la superficie restante es bosque nativo preservado y eucalipto cultivado, que se utiliza durante el período de cosecha y en las máquinas de secado. La finca tiene 50 empleados a tiempo completo, emplea a 250 trabajadores adicionales en la temporada baja y proporciona 600 puestos de trabajo durante el período de cosecha. El equipo de tiempo completo incluye a Leonardo Rodrigues, Q Grader a cargo del programa de calidad de la finca.

País: Brasil.

Región: Matas de Minas, Araponga, Minas Gerais.

Finca: Fazenda Dutra.

Altitud: 1.000 – 1.300 msnm.

Tamaño de la finca: 1.300 ha (850 ha con café).

Productor: Ednilson Alves Dutra & Walter Cesar Dutra.

Sabores: Chocolate and caramelo.

Cuerpo: Suave.

Acidez: cítrica.

Variedad: Red & Yellow Catuaí, Red & Yellow Catucaí, Red & Yellow Bourbon, Geisha, Yellow Pacamara, Oeiras, Maragogipe, Catiguá, IBC12 Uva, Kent, Garnica, Red Pacamara, Catucaí 2SL, India Selections 795

Proceso: Natural.

Grado: NY3/4 14 y más.

Opciones de molido

Cafetera espresso sin portafiltro

Cafetera espresso de émbolo a presión

Cafetera de goteo

Filtro de papel

Prensa francesa

En turca

En taza

Cafetera italiana

100 Artículos

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  • PERÚ SHB
  • GUATEMALA HUEHUETENANGO SHB EP
  • COLOMBIA EXCELSO
  • H2O DESCAFEINADO PERÚ SHB
  • ARMONÍA TROPICAL 
  • BRASIL FAZENDA DUTRA NY3/4 14 UP
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